Thunfisch à la Bretonne mit Crème Fraîche und Lauchgemüse, 400gr

Artikelnummer: 10501047

Thunfisch nach bretonischer Art ist ein traditionelles französisches Gericht. Zarte Thunfischstücke in einer Sauce aus Zwiebeln, Schalotten, Butter und Weißwein sind in Karotten- und Lauchgemüse mit Crème Fraîche zubereitet.

Kategorie: Fisch & Meer


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Beschreibung

Thunfisch nach bretonischer Art ist ein traditionelles französisches Gericht. Zarte Thunfischstücke sind in einer Sauce aus Zwiebeln, Schalotten, Butter und Weißwein in Karotten- und Lauchgemüse mit Crème Fraîche zubereitet.

Inhalt:
400g - 2 Portionen

Die beste Zubereitung gelingt Ihnen im vorgewärmten Backofen. Füllen Sie den Inhalt in eine feuerfeste Schüssel, decken Sie diese ab und erhitzen Sie das Gericht ca. 10 Minuten im Ofen bei 180° (In der Mikrowelle im geeigneten Behälter: ca. 4 Minuten bei 750 Watt). Danach ist das Gericht servierfertig.

Zu diesem Gericht passt gut Reis oder gegarte Kartoffeln als Beilage. Servieren Sie dazu einen trockenen Weißwein, z.B. Entre deux Mers AOC Château Mylord.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 602 kJ / 144 kcal
Fett 7,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 2,7 g
Davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 15,8 g
Salz 0,7 g

Inhalt: 400,00 g

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