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Wie alle „St Guénolé“ Suppen ist auch diese Fischsuppe mit Algen aus frischem Fisch zubereitet und in kleinen Mengen gekocht. In dieser Fischsuppe mit Seetang schmecken Sie die weiche Textur des Fisches und die armomatischen Stückchen der Algen. Eine natürliche Allianz zwischen zwei Varianten des Meeres und damit eine erfolgreiche Verbindung.
Der weiße Germon Thunfisch gehört zu den edelsten Thunfisch Sorten. Die zarten und geschmacksintensiven Thunfisch Stücke werden mit Wakamé Algen in Olivenöl extra und Salz von Hand eingelegt. Diese bretonische Spezialität eignet sich hervorragend als Vorspeise und zu leichten Salaten, aber auch als Aperitif auf Toast oder auf Blinis.
7 köstliche Terrinen im Geschenkset"Baguette Magique"
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