Feine Ravioli gefüllt mit Thunfisch und Ricotta Frischkäse, gekocht in einer delikaten Langustinen Sauce. Köstlich als Vorspeise oder auch als Hauptgericht.

Zubereitung:
Die beste Zubereitung gelingt Ihnen im vorgewärmten Backofen. Füllen Sie den Inhalt in eine feuerfeste Schüssel, decken Sie diese ab, und erhitzen Sie das Gericht ca. 10 Minuten im Ofen bei 180° (In der Mikrowelle im geeigneten Behälter: ca. 4 Minuten bei 750 Watt). Danach ist das Gericht servierfertig.

Servier-Tipp:
Bestreuen Sie die Ravioli auf Wunsch mit etwas geriebenem Käse (z.B. Parmesan oder Gruyere). Zu diesem Gericht passt gut ein grüner Salat. Ein trockener Weißwein wie der „Entre deux Mers“ rundet das Geschmackserlebnis ab.

Zutaten:
Ravioliteig: Weizengrieß, Wasser, Eier
Ravioli Füllung: Thunfisch, Ricotta Frischkäse, Paniermehl, Weizengrieß, Eiweiß, Salz, Pfeffer, Algen.
Sauce: Langustinen, Wasser, Tomate, Zwiebel, Crème fraîche, Tomatenkonzentrat, Salz, Butter, Zucker, Gewürze und pflanzliches Aroma.