LaCarotte.de - Feinkost aus Frankreich - Lyoner Hechtklößchen in Krebssauce von Comtesse du Barry, 340g 15301029

Lyoner Hechtklößchen in Krebssauce von Comtesse du Barry, 340g

Art.Nr.: 15301029

9,25 EUR
( 2,72 EUR pro 100 g )
inkl. 7 % MwSt. exkl.

Bitte melden Sie sich an um unseren Texteingabeservice nutzen zu können

Quenelles de brochet sauce Nantua

Hechtklößchen sind eine Spezialität aus Lyon. Hecht ist besonders mager und hat eine feste Konsistenz. Diese appetitlichen Klößchen sind mit einer köstlichen Krebssauce zubereitet.

Inhalt: 340g – 2 Portionen, 4 Klößchen

Als Beilage empfehlen wir Reis, Artischocken oder Spinat. Servieren Sie dazu einen trocken Weißwein, z.B. Entre deux Mers AOC Chateau Mylord.

4 Klößchen 58% (Hecht 40%, Schweinefleisch, creme fresh, Butter, Eiweiß, Schalotten, Milch, Knoblauch, Mehl, Gelatine, natürliche Aromen, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayenne Pfeffer), Krebssauce 38%) Krebse und Langusten, creme fresh, Weißwein, Portwein, Cognac, Maisstärke, Karotten, Sellerie), Salz. Pfeffer.

Wir empfehlen Ihnen das Gericht im Wasserbad zuzubereiten: Geben Sie die Packung komplett für 15 Minuten in kochendes Wasser, ohne zuvor die Abdeckfolie zu entfernen. Nehmen Sie danach die Packung aus dem Wasserbad und entfernen Sie vorsichtig die Abdeckungsfolie. Geben Sie nun den Packungsinhalt auf einen Teller.
Mikrowelle: 4 Minuten bei 750 Watt Leistung. Die Abdeckfolie vorher mit der Messerspitze einstechen.
Danach ist das Gericht servierfertig.

Comtesse Du Barry, Frankreich

Bereits im Jahre 1908 legte das Ehepaar Joseph und Gabrielle Dubarry den Grundstein für das Feinkost-Unternehmen Comtesse Du Barry, unweit von Toulouse, Frankreich. Unter Verwendung von hochwertigen Rohstoffen kreiert das Familienunternehmen seither klassische Feinkostprodukte und Fertiggerichte im handwerklichen Verfahren und nach traditionellen Rezepten.

Das Unternehmen Comtesse Du Barry (nunmehr in dritter Generation) gehört zu den renommiertesten Feinkostbetrieben in Frankreich und besitzt international einen hervorragenden Ruf für die Qualitätsprodukte aus eigener Herstellung. Qualität und Geschmack der Feinschmecker-Produkte wurden bereits mit zahlreichen Medaillen, Preisen und Auszeichnungen gewürdigt.

Auch weit entfernt von Zuhause wollen Franzosen nicht auf die Qualitätsprodukte von Comtesse du Barry verzichten:

1988: Das französische Raumfahrt-Forschungszentrum CNES wählte für die Ernährung der Kosmonauten während des französisch-sowjetischen Projektes “Aragats” Comtesse du Barry Produkte.

1997: Der französische Astronaut Jean-François Clervoy nimmt Gerichte von Comtesse du Barry auf seiner Fahrt an Bord des Raumschiffes Atlantis mit. Im gleichen Jahr nimmt der Segler Olivier de Kersauzon hunderte der Spezialitäten von Comtesse du Barry als Verpflegung während seiner Weltumsegelung mit seinem Trimaran mit. Er stellte einen neuen Weltrekord auf.

1999: Erneut werden Comtesse du Barry Produkte als Verpflegung in der Raumfahrt gewählt. Diesmal an Board des Discovery space shuttles.

Wir empfehlen Ihnen noch folgende Produkte:

Entre deux Mers AOC Chateau Mylord (75cl)

7,95 EUR
10,60 EUR pro 1 Liter
inkl. 19 % MwSt. exkl.