Der weiße Germon Thunfisch gehört zu den edelsten Thunfisch-Sorten. Fangfrisch werden nur die besten Bruststücke von Hand herausgelöst und anschließend gegart. Die zarten und geschmacksintensiven Filetstücke werden in Olivenöl extra und Salz von Hand eingelegt.

Diese einzigartigen Filetstücke werden wie Foie Gras als Vorspeise und zu leichten Salaten gegessen. Eine Delikatesse ist der Genuss von Germon Thunfisch Filets mit gekochten Kartoffeln.

Zutaten:
Weißer Germon Thunfisch, Olivenöl extra, Salz.