Als Coulis bezeichnet die französische Küche eine dickflüssige Sauce, die u.a. aus Beeren oder Früchten gewonnen wird.

Coulis de Cassis von "Saveurs-Attitudes“ ist eine besonders hochwerte Fruchtsauce aus ausgewählten, sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren. Ohne Zusatz von Zucker.

Ideal zur Verfeinerung von Desserts ( Mouse, Pudding, …) und Eiscreme. Lecker auch mit Yoghurt, zum Kuchen oder mit Pfannkuchen.

Zutaten:
Schwarze Johannisbeeren (90%), Konzentrierter Fruchtsaft, Verdickungsstoff, Zitronensaft.