Das Unternehmen L'Oulibo in Bize Minervois
L’Oulibo ist der bedeutendste Produzent von Lucques-Oliven. Sie gelten als die besten, werden mit der Hand gepflückt und stammen ausschließlich aus dem Languedoc-Roussillon. An ihrer Sichelform sind sie leicht zu erkennen, typische Merkmale sind der kleine Kern und das volle, zarte und milde Fruchtfleisch.
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Picholine ist eine kleine, aber auch besonderes aromatische und delikate Olivenart. Die schöne Provence bietet dieser beliebten Olivensorte die besten klimatischen Bedingungen und die Möglichkeiten, ihr großzügiges Aroma auszubauen. Aufgrund ihrer Größe eignen sich Picholine Oliven sehr gut als dekorative Ergänzung.
Auszeichnungen:
Bei den Internationalen Agrarmessen 1999 bis 2002 wurden die Lucques-Oliven von L’Oulibo viermal mit Gold ausgezeichnet.
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