Sie werden von Kennern geliebt. Diese sonnengereiften Früchte bleiben sehr lange am Baum und verbinden sich mit Kräutern der Provence zu einem südlichen Geschmackserlebnis.

Auszeichnungen:

Bei den Internationalen Agrarmessen 1999 bis 2002 wurden die Lucques-Oliven von L’Oulibo viermal mit Gold ausgezeichnet.

Das Unternehmen L'Oulibo in Bize Minervois

L’Oulibo ist der bedeutendste Produzent von Lucques-Oliven. Sie gelten als die besten, werden mit der Hand gepflückt und stammen ausschließlich aus dem Languedoc-Roussillon. An ihrer Sichelform sind sie leicht zu erkennen, typische Merkmale sind der kleine Kern und das volle, zarte und milde Fruchtfleisch.