Aïoli-Sauce ist eine leckere Knoblauchmayonnaise mit Olivenöl. Die Sauce ist eine provenzalisches Spezialität. Aioli wird gerne mit Weißbrot gegessen. Auch als Dipsauce für Gemüse wird Aioli serviert. Die würzige Sauce gilt als gute Basis für Fisch- Fleisch- und Gemüsegerichte. |
