Rouille-Sauce ist eine würzige Mayonnaise. Sie ist der typischer Begleiter für Fischsuppen und Fischgerichte. Die Sauce wird nach traditionellem Rezept in der Bretagne hergestellt. Sie besteht überwiegend aus Knoblauch, Pfeffer und Paprika Extrakt.
Zutaten:
Wasser, Rapsöl, Olivenöl extra, Senf, Eigelb, Zucker, Maisstärke, Salz, Knoblauch, Milcheiweiß, Dickungmittel, Gewürze, Paprika Extrakt.
|
