Aufgrund seines kräftigen Farbe, seines fruchtigen Aromas und seiner weichen Konsistenz ist Crème de Fraise des Bois eine sehr beliebte Basis für den Aperitif „Kir“ oder "Vin Blanc Cassis": 1 Teil Crème de Fraise des Bois, 4 Teile trockener Weißwein (z.B. Pouilly-Fuisse) sowie für den Aperitif “Kir-Royal”: 1 Teil Crème de Fraise des Bois, 4 Teile Champagne Brut.

Bewahren sie Crème de Fraise des Bois nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.

Übrigens: Felix-Adrien Kir (1876-1968) machte als Bürgermeister von Dijon aus dem bei den Bauern in der Region verbreiteten Getränk Blanc-Cassis das offiziell bei Empfängen im Rathaus ausgeschenkte Getränk, und gab dem Mischgetränk somit seinen Namen.

Als Herr Gabriel Boudier in 1874 sein Unternehmen gründete, hatte er noch keine Vorstellung über den großen Erfolg, den sein Liköre in der ganzen Welt erreichen würde. Neben dem beliebten Likör Crème de Cassis de Dijon ist auch Crème de Fraise des Bois ein sehr erfolgreicher Bestseller des Unternehemens Gabriel Boudier.

Die Firma Gabriel Boudier wurde aufgrund der ausgezeichneten Qualität ihrer Produkte bei Feinschmeckern international bekannt. Sie gewann im Laufe Ihrer Geschichte viele Medaillen und Auszeichnungen für die Qualität ihrer Liköre. Heute exportiert die Firma Gabriel Boudier Ihre Produkte in 58 Länder.