Entstanden aus der harmonischen Vereinigung von Apfelsaft und Calvados, ist der Pommeau de Normandie Coeur du Breuil feurig wie der Herbst im Pays d'Auge. Die Süße des Apfels und des in Eichenfässern gelagerten Calvados machen ihn zu einem originellen Aperitif und Beigabe zu Desserts.

Sehr kühl serviert, läßt er Sie auf seine Weise die Calvados-Tradition des Château du Breuil kennen- und schätzenlernen. Er passt vorzüglich zu Gänseleberpastete (Foie Gras), zu Austern und Honigmelonen. Bei ca. 14-16 °C passt er sehr gut zum Dessert und zum Apfelkuchen. Der Pommeau hat einen Alkoholgehalt von 17%.