Terrine de canard au foie de canard et à l'Armagnac

Diese Ententerrine mit Entenleber gehört zu den besonderen Delikatessen aus Frankreich. Servieren Sie diese Spezialität zu allen Anlässen.

 Zutaten:

Entenfleisch 35%, Schweinefleisch, Entenleber 20% ,Geflügelleber, Ei, Sahne, Salz, Armagnac 1%, Pfeffer, Gelatine, Zucker, Koriander, Zimt, Gewürznelken und Lorbeer.