Terrine de canard à l'orange
Die Ententerrine mit Orange ist ideal für Ihr Buffet. Auch köstlich auf Spargel mit Crème Frech, etwas Orangensaft und gehacktem Schnittlauch.

Zutaten:
Schweinefleisch, Entenfleisch 35%, Geflügelleber, Ei, Orangenlikör, Orangenschale 2,5%, Stärke, Salz, Weizenmehl, Gelatine, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Zimt, Gewürznelke, Lorbeer.
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