Terrine de canard à l'orange

Die Ententerrine mit Orange ist ideal für Ihr Buffet. Auch köstlich auf Spargel mit Crème Frech, etwas Orangensaft und gehacktem Schnittlauch.

Zutaten:

Schweinefleisch, Entenfleisch 35%, Geflügelleber, Ei, Orangenlikör, Orangenschale 2,5%, Stärke, Salz, Weizenmehl, Gelatine, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Zimt, Gewürznelke, Lorbeer.