LaCarotte.de - Feinkost aus Frankreich - Ente a la Bordelaise mit Steinpilzen 450g Ente à la Bordelaise mit Steinpilzen, 750g 15301011

Ente à la Bordelaise mit Steinpilzen, 750g

Art.Nr.: 15301011

21,45 EUR
( 2,86 EUR pro 100 g )
inkl. 7 % MwSt. exkl.

Bitte melden Sie sich an um unseren Texteingabeservice nutzen zu können

„Wenn der Herbst zu Ende geht, mancher Steinpilz Dir im Wege steht“ besagt das Sprichwort, und die Einheimischen wissen diesen Umstand sehr wohl zu nutzen. Dieses Rezept „Ente à la Bordelaise“ ist deshalb auch ganz besonders dem Steinpilz gewidmet. Die Entekeulen mit einer Sauce à la Bordelaise und leckeren Steinpilzen erfüllen auch die höchsten kulinarischen Ansprüche.

Inhalt: 750g – 2 Portionen

Probieren Sie unsere Herzoginkartoffeln mit Steinpilz als Beilage. Köstlich auch mit Steinpilzen, Bratkartoffeln oder Pasta. Ein Rotwein aus Bordeaux passt ausgezeichnet.

Ausgewählte Entenstücke (Label Rouge) 45%, Bordelaise Sauce 30% (Rotwein, Geflügelfond, Entenfett, Karotten, Zwiebeln, Schweinebrust, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Tomatenkonzentrat, Schalotten, Mehl, Zucker, Stärke, grün Pfeffer, Salz); Steinpilze 15%.

Die beste Zubereitung gelingt Ihnen im vorgewärmten Backofen. Füllen Sie den Inhalt in eine feuerfeste Schüssel, decken Sie diese ab, und erhitzen Sie das Gericht ca. 10 Minuten im Ofen bei 180° (In der Mikrowelle im geeigneten Behälter: 4 Minuten bei 750 Watt). Danach ist das Gericht servierfertig.

Comtesse Du Barry, Frankreich

Bereits im Jahre 1908 legte das Ehepaar Joseph und Gabrielle Dubarry den Grundstein für das Feinkost-Unternehmen Comtesse Du Barry, unweit von Toulouse, Frankreich. Unter Verwendung von hochwertigen Rohstoffen kreiert das Familienunternehmen seither klassische Feinkostprodukte und Fertiggerichte im handwerklichen Verfahren und nach traditionellen Rezepten.

Das Unternehmen Comtesse Du Barry (nunmehr in dritter Generation) gehört zu den renommiertesten Feinkostbetrieben in Frankreich und besitzt international einen hervorragenden Ruf für die Qualitätsprodukte aus eigener Herstellung. Qualität und Geschmack der Feinschmecker-Produkte wurden bereits mit zahlreichen Medaillen, Preisen und Auszeichnungen gewürdigt.

Auch weit entfernt von Zuhause wollen Franzosen nicht auf die Qualitätsprodukte von Comtesse du Barry verzichten:

1988: Das französische Raumfahrt-Forschungszentrum CNES wählte für die Ernährung der Kosmonauten während des französisch-sowjetischen Projektes “Aragats” Comtesse du Barry Produkte.

1997: Der französische Astronaut Jean-François Clervoy nimmt Gerichte von Comtesse du Barry auf seiner Fahrt an Bord des Raumschiffes Atlantis mit. Im gleichen Jahr nimmt der Segler Olivier de Kersauzon hunderte der Spezialitäten von Comtesse du Barry als Verpflegung während seiner Weltumsegelung mit seinem Trimaran mit. Er stellte einen neuen Weltrekord auf.

1999: Erneut werden Comtesse du Barry Produkte als Verpflegung in der Raumfahrt gewählt. Diesmal an Board des Discovery space shuttles.

Wir empfehlen Ihnen noch folgende Produkte:

Herzoginkartoffeln mit Steinpilzen (2 x 90g)

7,69 EUR
4,27 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt. exkl.