Dieser Foie Gras d'Oie bloc aus dem Elsass enthält Gänseleber Stücke und emulgierte Gänseleber. Dieses Produkt ist eine Vollkonserve und eignet sich ideal auch als Präsent.
Dieser Foie Gras de Canard bloc aus dem Elsass enthält emulgierte Entenleber. Bei dieser traditionellen Konserve wird die Leber sterilisiert und kann somit jahrelang gelagert werden.
Entenrillettes ist eine besondere französische Delikatesse. Als Brotaufstrich oder Vorspeise zu genießen.
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