Terrinen, Rillettes & Pasteten
Entenrillettes besteht aus 'gezupftem' bzw. 'gekämmtem' Entenfleisch welches in eigenem Entenfett gekocht wird. Es ist sehr dezent gewürzt, so dass der Eigengeschmack unverfälscht zur Geltung kommt. Eine besondere französische Delikatesse aus Lothringen.
Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte.
Eine geschmacklich sehr fein abgestimmte Ententerrine, die mit Orange verfeinert wurde.
Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte. Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Terrine mit Fasanfleisch, das perfekt mit den dazugehörigen Sauerkirschen harmoniert.
Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte.
Diese Gänseterrine mit Maronen ist eine kleine und sehr bekömmliche Köstlichkeit.
Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte. Dies ist eine milde und sehr bekömmliche Terrine, die mit Honig und Feigen verfeinert wurde.
Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte. Die Kombination Rehfleisch mit Steinpilzen harmonisiert herrlich und ist sehr aromatisch und fein.
Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte. Das feine Wachtelfleisch verfeinert mit Cabernet Sauvignon und Gewürzen wird Sie angenehm überraschen.
Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte. Das würzige Wildschwein, verfeinert mit Merlot und Heidelbeeren, macht die Terrine zu einer Delikatesse.
